Smaksforandringer

Mange pasienter med kreft i bukspyttkjertelen opplever smaksforandringer, spesielt i forbindelse med cellegiftbehandling.

Noen synes at maten smaker for strekt, for salt eller for søtt.

Andre opplever metallisk smak eller ingen smak i det hele tatt. Årsaken til endret smak er ikke kjent

Noen tips for å håndtere dette problemet:

• Fokuser på den maten som smaker best
• Forsøk mat som du vanligvis ikke spiser eller liker. Med endret smak kan dette fungere bedre.
• Bruk bestikk i plast for å redusere metallsmak
• Du må kanskje krydre maten din mer, mindre eller annerledes enn tidligere
• Tilsett noe søtt hvis maten smaker for salt
• Tilsett salt, eddik eller sitronsaft hvis maten smaker for søtt
• Mariner kjøtt i fruktjuice hvis det smaker for sterkt
• Spis kylling og fisk i stedet for rødt kjøtt
• Bruk bønner og linser i stedet for kjøtt
• Spis romtemperert mat. Varm mat kan oppleves å ha sterkere smak og lukt.
• Tilbered maten i god tid før måltidet for å redusere ubehag av lukter når du spiser
• Skyll munnen før måltidet med lunkent saltvann (Løs opp 1 teskje vanlig salt i 1 liter vann)
• Pass på munnhelsen
• Bruk tannkrem med mildt såpestoff. Aktuelle tannkremer: Zendium og Sensodyne

For å stimulere spyttproduksjonen og lindre ubehag kan du:

• Suge på isbiter,
• Tygge ananas, frosne bær, c-vitamin tyggetabletter
• Drikke vann med litt presset sitron.

Bivirkninger ved kreft i bukspyttkjertelen

Kreft i bukspyttkjertelen og behandlingen kan gi ubehagelige bivirkninger, spesielt fra fordøyelsessystemet. Kostholdet kan bidra til å redusere disse bivirkningene.

Ubehag på grunn av selve kreftsykdommen

Bukspyttkjertelen har viktige oppgaver i forbindelse med fordøyelse av maten. Den skiller ut enzymer som er nødvendig for en effektiv utnyttelse av proteiner og fett.

Kreft i bukspyttkjertelen kan på ulike måter påvirke utskillelsen av disse enzymene.

Om du opplever ubehag i forbindelse med måltidene for eksempel smerter, oppblåsthet, kvalme eller oppkast, kan det hjelpe og ta enzymer i tablettform.

Det samme gjelder om du har vedvarende diaré som er glinsende, flyter på vannet og er vanskelig å spyle ned i toalettet. Informer legen din om disse plagene slik at du får resept på fordøyelsesenzymer i kapsler. Enzymkapslene må du ta hver gang du spiser eller drikker noe som inneholder fett eller protein.

Antall kapsler og/eller styrken på disse tilpasses av legen din.

Tips ved bruk av enzymkapsler

• Kapslene skal svelges hele med mye væske (innholdet i kapslene må ikke knuses eller tygges).
• Hvis du skal innta flere kapsler til et måltid, kan det være lurt å innta dem i to omganger: på begynnelsen og midt i måltidet.
• Hvis du har problemer med å svelge kapslene, kan du åpne dem forsiktig og drysse innholdet på en skje med «sur» mat, som yoghurt. Innholdet kan også helles i et lite glass med sur væske, som eple- eller appelsinjuice, og drikkes umiddelbart.

Luftproblemer

Tarmgass er et vanlig problem ved bukspyttkjertelkreft, særlig etter operasjon.

Visse matvarer kan være mer gassdannede enn andre:

• Drikker med kullsyre
• Matvarer eller godteri som er søtet med sorbitol (et søtningsstoff)
• Tyggegummi (svelging av luft når man tygger)
• Kålgrønnsaker (brokkoli, blomkål, hodekål, rosenkål), bønner, linser, erter og løk inneholder alle karbohydrater som fordøyes av bakterier i tykktarmen.

Dette gir som regel tarmgass. Kokte grønnsaker er bedre enn rå.

• Større mengder frukt
• Sterkt krydret mat

Noen tips for å redusere problemet:

• Mange små regelmessige måltider
• Ikke snakk med mat i munnen, da svelger du mer luft
• Ikke drikk med sugerør
• Prøv produkter som for eksempel Redugass og Minifom som fås reseptfritt på apotek.